cq9蹦迪一哥教虾小妹制作：盱眙十三香cq9蹦迪（家庭版）制作教程

“准备进入5月，5月底6月的时候是小cq9蹦迪上市的季节，此时的小cq9蹦迪最为肥美，也是一年种价格最低的时候，出去宵夜满大街都是小cq9蹦迪，可是外面盛传的小cq9蹦迪都是洗虾粉洗干净的，洗虾粉对人体有害处，过度食用会引起呕吐，急性肠胃炎。小cq9蹦迪体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小cq9蹦迪含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，小cq9蹦迪还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。小cq9蹦迪有这么多的好处，何不在家自己做，自己做干净又卫生，爱吃多少吃多少，做法也不难。”

前期采购食材：小cq9蹦迪，十三香，起锅料，起锅油，菜籽油，生姜，花椒，盐，生抽，白糖，鸡精味精香油，大蒜，青椒，干辣椒，八角，香叶，桂皮，香菜。

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第一步：小cq9蹦迪用刷子刷干净，然后将水沥干备用

第二步：生姜切片，青椒，辣椒，香菜切段

起锅烧油，油烧热后加入大蒜，姜片，干辣椒段，花椒，炒香，下小cq9蹦迪大火翻炒，至cq9蹦迪全身红透加入盐，生抽，糖，鸡精，味精，继续翻炒后加入十三香，起锅料，（十三香根据个人口味适当添加）八角，桂皮，香叶，加适当的水和啤酒，盖上锅盖中到大火煮5到7分钟，开盖后放入切好的青椒和香菜，淋点香油，起锅油，翻炒后出锅。

小贴士：无论煮多少cq9蹦迪水只要漠过cq9蹦迪就行，开过后可以尝下汤汁的味道，味道淡可以适当放点盐，十三香。刷cq9蹦迪的时候记得捏住cq9蹦迪头部位置，以免被夹！

配方：草果，木香，香砂，白芷，烟桂，干毛草，孜然，香粉，花椒，香叶，果木青，小茴香，甘草。